Thứ Tư, 15 tháng 7, 2020

Cách bảo quản trái cây tươi hàng tháng trong tủ lạnh

Thông tin cho rằng hoa quả được ngâm, tẩm hóa chất độc hại để kéo dài thời gian bảo quản đã làm nhiều người tiêu dùng e ngại.

Thế nhưng sự thật thì có nhiều loại trái cây và rau quả có thể tươi hàng tháng trời, thậm chí cả năm, theo The List.

Hơn nữa, có thể kéo dài độ tươi của trái cây và rau quả lâu hơn bằng cách bảo quản thích hợp. 


Kinh nghiệm chọn mua trái cây sạch ở TpHCM


1. Táo và lê


Nếu để táo và lê trong túi nilon ở tủ lạnh, có thể bảo quản táo, lê được 1 - 2 tháng.

Nếu bảo quản những loại quả này ở nhiệt độ mát hơn, có thể để đến 4 tháng.

Nếu có một khu vực bảo quản lạnh được kiểm soát đặc biệt, thậm chí có thể giữ táo và lê tươi đến cả năm, theo The List.


2. Trái cây có múi


Cam, chanh, bưởi đều có điểm chung là trữ được rất lâu, trang web về trị liệu All Recipes cho thấy những loại trái này có thể tươi tốt đến 4 tuần.

Trang Plant You cho biết chúng có thể tươi lâu hơn nữa, có thể lên đến 2 tháng.
Cả hai nguồn tin đều đồng ý rằng không nên bảo quản cam quýt trong túi nhựa mà nên để trần hoặc trong túi lưới đặt trong tủ lạnh.
Nếu loại trái cây này chưa chín, nên để chín ở nhiệt độ phòng. Sau đó, bảo quản lạnh và chỉ đem ra ngoài ngay trước khi ăn.

3. Khoai tây

Khoai tây thích hợp với nhiệt độ khoảng 4,5 độ C, nhưng sẽ không tốt nếu tiếp xúc với ánh sáng, vì sẽ chuyển sang màu xanh lá cây rất độc.
Khoai tây có thể được lưu trữ ở nơi tối và thông thoáng trong tối đa 4 tháng, chỉ cần không để gần hành hoặc táo. Cả hành và táo đều sản sinh ra khí khi chín có khả năng tăng tốc quá trình “chín” của khoai tây.
Tuy nhiên, khoai lang hoặc khoai mỡ nên ăn trong vòng 1 tuần sau khi mua, theo Per Prevention.

4. Hành tây và tỏi

Tỏi và hành tây có thể để được lâu.
Trang Prevention đề nghị bảo quản tỏi nguyên củ trong tủ bếp tối hoặc túi giấy trong tủ lạnh. Tuy nhiên, cần thận trọng nếu cất tỏi trong tủ lạnh, vì sẽ dễ bị mọc mầm chỉ vài ngày sau khi ra khỏi tủ lạnh.
Tỏi được bảo quản đúng cách có thể kéo dài vài tháng, còn hành tây có thể được lưu trữ trong tủ tối. Nếu được bảo quản ở nơi khô ráo, thông thoáng, với nhiệt độ dưới 10 độ C, hành tây có thể tươi đến 1 năm.

5. Các loại rau củ khác

Trang Plant You gợi ý rằng nếu lưu trữ các loại rau củ như củ cải, củ dền ở nơi mát mẻ và thông thoáng như trong giỏ lưới, hộp các tông có lỗ hoặc trên giá gỗ, có thể kéo dài đến 6 tháng. Để giữ các loại củ tươi lâu nhất, nên cắt bỏ phần ngọn, chỗ ra lá.  

Theo nguồn Báo Thanh niên

1 nhận xét:


  1. Là dòng tủ lạnh Bosch cao cấp thế hệ 4, Bosch KGV39VW31 sử dụng nhãn năng lượng A++ phù hợp với tiêu chuẩn châu Âu về mức tiêu thụ năng lượng thấp chỉ 237 kWh/năm. iểu dáng: kiểu dáng tủ lạnh đứng cổ điển với 2 cánh độc lập, dung tích lớn, màu trắng trang nhã phù hợp với nhiều phong cách thiết kế nhà ở hiện đại. Chiếc tủ lạnh này chiếm được cảm tình của người tiêu dùng bởi nó đáp ứng được gần như đầy đủ các tiêu chuẩn hiện nay là các dòng tủ lạnh lớn, hiện đại và tiết kiệm điện. Hệ thống ngăn đựng: Tủ lạnh Bosch có tổng dung tích sử dụng 343 lít, trong đó gồm 249 lít tủ mát và 94 lít tủ đông. Tủ mát: có 4 kệ trên cánh cửa làm bằng nhựa dày cao cấp chịu lực tốt. Trong đó có một kệ lớn dưới cùng để chai, lọ. Ngoài ra còn có 5 kệ kính an toàn trong đó có 2 ngăn có thể điều chỉnh độ cao. Một ngăn lưới thiết kế lượn sóng để đựng chai, lọ. Một khoang sử dụng công nghệ làm mát tiên tiến vital fresh dưới cùng giúp giữ độ tươi cho sản phẩm lâu hơn các dòng tủ lạnh thông thường. VitaFresh ở khu khô lý tưởng cho việc lưu trữ các loại thịt cá, pho mát, xúc xích… còn khu hơi nước lại cũng cấp điều kiện tuyệt vời để lưu trữ trái cây, rau xanh.
    Tủ lạnh Side by Side Bosch KAD92SB30. - Năng lượng hiệu quả : A ++ Màu sắc: Màu đen. Nofrost không đóng tuyết. VitaFresh ngăn kéo kiểm soát độ ẩm cho thức ăn của bạn giữ lại sự tươi mát của họ lên đến gấp đôi thời gian - nhờ vào một nhiệt độ thấp hơn đối với thịt, cá và độ ẩm tối ưu cho các loại trái cây và rau quả. Kiểm soát nhiệt độ điện tử với màn hình hiển thị kỹ thuật số - tất cả mọi thứ trong tầm nhìn và kiểm soát. Cài đặt nhiệt độ riêng biệt trong tủ lạnh và tủ đông. Báo động âm thanh và hình ảnh nếu nhiệt độ tăng trong tủ đá, chức năng bộ nhớ. Xử lý theo chiều dọc để mở cửa; nhôm. LED chiếu sáng. Ice và nước. Cube (khối đá và đá vụn), uống nước quả, ánh sáng trong hoạt động lập phương. Làm đá tự động. Tích hợp bộ lọc nước. Xem thêm sản phẩm liên quan: máy hút mùi Bosch
    Thiết kế vẻ ngoài của Tủ lạnh Bosch KAD90VB20 rất sang trọng hiện đại. Mặt cửa tủ đen bóng lịch lãm, quý phái, bảng điều khiển được đặt mặt bên ngoài cửa tủ bên trên vòi nước đá với hiển thị đèn LED nổi bật tinh tế. Không gian trong tủ gồm 2 ngăn: tủ lạnh và tủ đông được chia thành nhiều khoang hỗ trợ việc lưu trữ nhiều loại thức ăn đặc thù khác nhau mà đảm bảo không bị lẫn và bám mùi. Xem thêm sản phẩm liên quan: Bếp từ Bosch

    Quý khách có nhu cầu đặt mua sản phẩm tủ lạnh Bosch vui lòng liên hệ qua:
    Website: https://bep365.vn – Hệ thống phân phối thiết bị nhà bếp - phòng tắm chính hãng
    Hotline: 0943 365 765 - (024) 36 865 865
    Email: hotro@bep365.vn

    Trả lờiXóa